Immersa nel verde delle colline senigalliesi, Locanda "Da Adamo" è un posto riservato ed accogliente a pochi passi dalla città,in ambiente completamente ristrutturato con impianti ecosostenibili, bellissime camere spaziose e ben illuminate, complete di tutti i comfort necessari
Un ambiente familiare dove il piacere di un pasto è accompagnato dalla dolce sensazione di ritrovarsi come a casa
Nella città marinara di Senigallia si è fatta strada, da circa 16 anni, l'Osteria da Adamo dalla cucina di carne molto curata che, per merito di Luca Alessandroni , ha conquistato anche i palati più esigenti dei senigalliesi
L'Osteria da Adamo, in realtà, esiste dal 1936, tempo in cui Adamo Olivi insieme alla moglie Rina fondò una piccola locanda per offrire ristoro ai viandanti che, dalle campagne, si spostavano in città e viceversa. Il tempo, si sa, passa in fretta e dopo sessant'anni circa, nonostante un paesaggio incontaminato, l'osteria ha pian piano fatto prevalere una connotazione più vicina al consueto ristorante, rimanendo le vecchie "Merende" pomeridiane a base di panini e un bicchiere di vino.
La nostra cucina ricerca il gusto e la qualità della tradizione
Per stuzzicare il vostro appetito e farvi anche venire un certo languorino teniamo a sottolineare che le specialità della nostra Osteria sono la pasta fatta in casa (gnocchi, tagliatelle, pappardelle, strozzapreti e paste ripiene) oltre che la carne alla brace rigorosamente di origine Marchigiana e precisamente scottona, dalle bistecche fiorentina alla tagliata per finire al classico dei classici: il filetto.
Dalla nostra cucina escono anche dalle ricchissime grigliate tradizionali a base di maiale del Montefeltro (costarella, salsiccia, fegatello, capocollo) e dell'ottimo Angello nostrano!
Che dire poi del fritto classico alla marchigiana (agnello, pollo, vitello, verdure miste, cremini ed olive fatte in casa)!
Anche tutti i nostri salumi sono rigorosamente di produzione locale accompagnati immancabilmente da un ricco cestino di pane e piadina sfornati direttamente da noi!
Tutto questo accompagnato da ottimi vini della casa (o in bottiglia) sia rossi che bianchi provenienti, come anche l'olio, dalle nostre belle e generose colline Marchigiane!
Per color che desiderano soggiornare fra il verde delle colline marchigiane vi è la possibilità di affittare camere per la notte e di mangiare alla trattoria ad un prezzo agevolato usufruendo del pacchetto MENU + CAMERA
